Corona heeft inmiddels al bijna twee jaar in brede zin grote impact op onze sector: omzetdalingen, aan te passen werkprocessen, uitdagingen in de bezetting door zieke medewerkers. Met de meest recente lockdown wordt opnieuw de horeca hard geraakt. En daar zijn in de afgelopen maanden onvoorziene en exceptionele kostenstijgingen bijgekomen. Bedrijven die leveren aan de horeca worden hierdoor bovengemiddeld hard getroffen.
Dit was reden voor FTN om het gesprek aan te gaan met Koninklijke Horeca Nederland en aandacht te vragen voor deze problematiek. Gezocht wordt naar een gezamenlijke aanpak in de klant-leverancierrelatie. Uiteindelijk doel is te borgen dat bedrijven in de sector hun dienstverlening op hoogwaardig niveau kunnen blijven voortzetten. Met de juiste aandacht voor kwaliteit, hygiëne maar ook voor verantwoorde arbeidsomstandigheden hetgeen niet anders mogelijk is dan tegen een redelijk prijsniveau.